Wein für Anfänger – welche Sorten sind gut zum Einstieg?

Der Einstieg in die Welt des Weins fühlt sich für viele an wie eine Reise durch ein riesiges, unübersichtliches Regal. Trockener Riesling, tanninreicher Rotwein oder prickelnder Prosecco – wo fängt man an?

Keine Sorge: Mit ein paar grundlegenden Tipps und ein bisschen Neugier wird Wein für dich schnell zum genussvollen Erlebnis.

Was macht einen Wein anfängerfreundlich?

Weine für Einsteiger sollten vor allem eins sein: unkompliziert und zugänglich. Diese Eigenschaften helfen beim sanften Einstieg:

• Fruchtige Aromen wie Apfel, Beere oder Pfirsich sind leicht erkennbar und machen Spaß beim Entdecken.
  
• Feinherbe bis halbtrockene Weine wirken weicher und angenehmer.
  
• Wenig Tannin – besonders bei Rotweinen – sorgt für ein rundes Mundgefühl ohne Bitterkeit.
  
• Moderater Alkoholgehalt (10–13 %) lässt den Wein nicht zu wuchtig erscheinen.
  
• Geringe Säure macht den Wein milder.
  
• Leichter bis mittelkräftiger Körper – also nicht zu schwer.

Weiß, Rosé, Rot oder Schaum? Die richtigen Weinstile für Anfänger

Weißwein – der klassische Einstieg

Weißweine sind meist frisch, fruchtig und leicht – perfekt zum Start. Diese Sorten sind besonders beliebt:

• Grauburgunder (Pinot Grigio): Fruchtig, mild, mit wenig Säure. Ideal für empfindliche Gaumen.
  
• Weißburgunder (Pinot Blanc): Elegant, dezent fruchtig, angenehm leicht.
  
• Sauvignon Blanc: Lebendig mit Noten von Limette und Holunderblüte – besonders spannend aus Neuseeland.
  
• Grüner Veltliner: Frisch und würzig – ein österreichischer Allrounder.

Rosé 

Rosé ist der unkomplizierte Alleskönner:

• Dornfelder Rosé: Weich, fruchtig, mit Erdbeer- und Himbeer-Noten.
• Rosé-Cuvées: Oft mit leichtem Alkohol und spritziger Frucht – ideal für warme Tage.

Rotwein

Auch bei Rotwein gibt’s Sorten, die besonders einsteigerfreundlich sind:

• Merlot: Weich, rund, kaum Tannin. Fruchtige Noten von Kirsche und Pflaume.
  
• Pinot Noir (Spätburgunder): Leicht und elegant, mit feinen Beerennoten.
  
• Zweigelt: Milder Rotwein aus Österreich, mit frischer Kirschnote.
  
• Saint Laurent: Samtig und ausgewogen, mit angenehmer Säurestruktur.

Praktische Tipps für deine erste Weinverkostung

Ein Weintasting Zuhause macht nicht nur Spaß, sondern hilft dir, deinen eigenen Geschmack gemütlich in den eigenen vier Wänden besser kennenzulernen:

• Probieren geht über Studieren: Teste verschiedene Sorten – am besten gemeinsam mit Freunden.
• Keine Angst vor Süße: Viele Anfängerinnen empfinden halbtrockene Weine als angenehmer.

• Die richtige Temperatur macht den Unterschied:
  Weißwein: 8–10 °C
  Rosé: 10–12 °C
  Leichter Rotwein: 14–16 °C
  Kräftiger Rotwein: 16–18 °C
  

Tipp: Starte mit Weinen aus bekannten Regionen wie Deutschland, Frankreich, Italien oder Spanien – hier findest du viele einsteigerfreundliche Tropfen.

Schlussgedanke

Wein soll Freude machen – nicht einschüchtern. Wer offen und neugierig probiert, entdeckt schnell seinen Lieblingsstil. Eine Weinverkostung in lockerer Runde kann dabei helfen, die ersten Schritte zu machen – ganz ohne Druck oder Fachwissen.

Lust bekommen?
Dann probier doch mal ein Weintasting Set für zu Hause – zum Beispiel von vinodo. Es ist die perfekte Gelegenheit, in geselliger Atmosphäre Neues zu entdecken, zu lernen und einfach Spaß zu haben.